Špagety

ragu z mletého maso mix 50:50, sugo pomodoro, červené víno, olivový olej, šalotka,...

máslo, gorgonzola originale, ricotta, smetana min. 33%, sůl, pepř / Špagety samotné...

italská smetana, bílé víno, italské máslo Parmareggio, italský sýr Grana Padano,...

krevety s ocáskem, lehce pikantní domácí pesto s chilli rosso calabrese, extra virgin...

výběrový uzený losos, Ricotta jemný italský sýr, fresh cibulka, sůl, pepř / Špagety...

"Římská klasická specialita", premio semolina italské špagety obalené čerstvým žloutkem...

domácí zeleninové pesto (artyčok, paprika, okurka, mrkev, černé olivy), extra virgin...

2domácí pesto z pravých hříbků, plátky hub žampionů, bílé víno, italské máslo...

extra pikantní, domácí pesto s chilli rosso calabrese, chilli paprička, česnek, extra...

lehká omáčka ze sicilských krájených rajčat, mrkev jemně strouhaná, strouhaný italský...